Все об орехах

Орехи полезны!!!

грецкий орех

Из чего состоят орехи

Общий состав

Вода 4.070 g
Энергетическая ценность 654.000 kcal
Энергетическая ценность 2738.000 kj
Белки 15.230 g
Всего жиров 65.210 g
Углеводы 13.710 g
Клетчатка 6.700 g
Сахаров, всего 2.610 g
Сахароза 2.430 g
Глюкоза (декстроза) 0.080 g
Фруктоза 0.090 g
Крахмал 0.060 g
Ash 1.780 g

Минеральные вещества

Кальций, Ca 98.000 mg
Железо, Fe 2.910 mg
Магний, Mg 158.000 mg
Фосфор, P 346.000 mg
Калий, K 441.000 mg
Натрий, Na 2.000 mg
Цинк, Zn 3.090 mg
Медь, Cu 1.586 mg
Марганец, Mn 3.414 mg
Селен 4.600 mcg

Витамины

Витамин C 1.300 mg
Тиамин (витамин В1) 0.341 mg
Рибофлавин (витамин В2) 0.150 mg
Ниацин (витамин PP) 1.987 mg
Пантотеновая кислота 0.570 mg
Витамин B-6 0.537 mg
Folate, total 98.000 mcg
Folate, food 98.000 mcg
Folate, DFE 98.000 mcg_DFE
Витамин A, IU 41.000 IU
Витамин A, RE 4.000 mcg_RE
Витамин E 2.916 mg_ATE
Токоферолы, alpha 0.700 mg
Токоферолы, beta 0.150 mg
Токоферолы, gamma 20.830 mg
Токоферолы, delta 1.890 mg

Жиры

Fatty acids, total saturated 6.126 g
16:0 4.404 g
18:0 1.659 g
20:0 0.063 g
Fatty acids, total monounsaturated 8.933 g
18:1 undifferentiated 8.799 g
20:1 0.134 g
Fatty acids, total polyunsaturated 47.174 g
18:2 undifferentiated 38.093 g
18:3 undifferentiated 9.080 g
Фитостерол 72.000 mg
Стигмастерол 1.000 mg
Кампестерол 7.000 mg
Бетаситостирол 64.000 mg

Аминокислоты

Триптофан 0.170 g
Треонин 0.596 g
Изолейцин 0.625 g
Лейцин 1.170 g
Лизин 0.424 g
Метионин 0.236 g
Цистин 0.208 g
Фенилаланин 0.711 g
Тирозин 0.406 g
Валин 0.753 g
Агринин 2.278 g
Гистидин 0.391 g
Аланин 0.696 g
Аспарагиновая кислота 1.829 g
Глютаминовая кислота 2.816 g
Глицин 0.816 g
Пролин 0.706 g
Серин 0.934 g
 
Rambler's Top100 Rambler's Top100